أمراض القلب من أكثر المشاكل الصحية شيوعا وانتشارا، ولا تقتصر علي فئة عمرية محددة، وذلك نتيجة ممارسة بعض العادات الغذائية أو اليومية الخاطئة التي
تؤثر علي صحة القلب بالسلب.
وفي هذا السياق، قدم الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عبر حسابه الرسمي علي موقع التواصل الاجتماعي ‘فيس بوك’، عن بعض النصائح والإرشادات التي لابد من مراعاتها للمحافظة علي صحة القلب ومن أبرزها:
– الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالسمن الصناعي والإقلال من السمن الحيواني والبلدي والزبدة والكريمة والقشدة.
– يفضل تناول شوربة الخضار الصحية.
– استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة وإضافته لكافة أنواع السلطة.
– يفضل تناول السمك والدجاج بعد نزع الجلد منهما.
– عدم الإفراط والإقلال من تناول اللحوم بشكل عام والإقلال من الدهون التي توجد في اللحوم.
– يفضل أكل اللحم مسلوقًا ‘وليس مشويا أو مقليًا’.
– ينصح بتجنب الأطعمة المقلية بشكل عام.
– الإقلال من صفار البيض والجمبري والاستاكوزا والمخ والكبد والكلاوي.
– يسمح بتناول بيضة واحدة بحد أقصي يوميًا أما بياض البيض فمسموح به.
– ينصح بالاعتدال في تناول الحليب أو اللبن قليل الدسم والجبن قليل الدسم.
– أما الحليب منزوع الدسم ‘skimmed milk’ والجبن منزوع الدسم، فيمكن تناولهما دون إسراف.
– ينصح بتجنب الحلويات الغربية والكنافة والبقلاوة والجاتوهات والكيك والتورتات والحلويات والآيس كريم والكريمات والإقلال من الشيكولاتة.
– ينصح بالقليل من المكسرات وعدم الإفراط في تناولها، مثل الفول السوداني والفستق والبندق، لأنها تحتوي علي زيوت غير ضارة، ولكنها غنية جدًا بالسعرات الحرارية.
– تناول الخبز الأسمر والإكثار من الخضار والفواكه والإقلال من النشويات مثل البطاطس والقمح والمكرونة.
– ينصح بممارسة رياضة المشي السريع لمدة 20 – 30 دقيقة يوميًا أو 3 – 4 مرات أسبوعيًا علي الأقل، وذلك بعد استشارة طبيب القلب.
– الإقلاع عن التدخين بشتي أنواعه.
– ينصح بتخفيف الوزن والوصول إلي الوزن المثالي قدر الإمكان.
