كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود روابط قوية بين تناول الأطعمة الغنية بالدهون، والإصابة بالاكتئاب.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة الطب النفسي في جامعة جلاسكو في إسكتلندا إن بعض الدهون الموجودة في الطعام تنتقل إلى الدماغ وتعطل إرسال إشارات عصبية محددة من منطقة تحت المهاد في المخ، وبالتالي تحفز الإصابة بالاكتئاب.
وبحسب الدراسة فإن الأطعمة الغنية بالدهون، قد تؤدي إلى زرع بكتيريا دقيقة في الأمعاء، لها القدرة على إحداث تغيرات كيميائية عضوية تسبب الاكتئاب.
ووفقًا للدكتور جورج بيلي، أحد المشاركين في إجراء الدراسة، فإن هذه المرة الأولى التي يتم فيها ملاحظة تأثير الأطعمة، على منطقة تحت المهاد، والإشارات المسببة للاكتئاب.
ويوضح بيلي أن بعض الأشخاص، يفضلون تناول الأطعمة الغنية بالدهون، بسبب مذاقها اللذيذ، لكن تناولها قد يسبب تغيرات مزاجية غير مرغوبة على المدى الطويل.
