أعلن الناطق الإعلامي لأمانة الطائف إسماعيل إبراهيم، أن الإدارة العامة لصحة البيئة، اغلقت مطعماً، وطبّقت تجهاهه إجراءات عقابية، إثر مخالفات نتج منها تسمم 3 أشخاص، بعد تناولهم وجبة شاورما في المطعم بحي شهار.
وأوضح إبراهيم، أن “إدارة صحة البيئة”، أغلقت المطعم لـ3 أيام احترازياً، إثر بلاغ أولي موجّه من مستشفى الملك فيصل في الطائف عن وجود 3 حالات اشتباه بتسمم غذائي ناجم عن تناول مأكولات من المطعم بحسب ‘”الشرق‘”.
وقال، إن اللجنة الرباعية لمتابعة حالات التسمم، وال تضم مناديب عن “أمانة الطائف، إدارة الشؤون الصحية، الطب الوقائي، وشرطة السلامة” وقفت على المطعم، وأخذت عينات من الغذاء، ومسحات من العاملين وأماكن تحضير الطعام، وعينات من المياه لتحليلها بكتيريولوجياً‘.
ولفت إلى أن وكالة الخدمات، ضبطت عدداً من المخالفات المتعددة في المطعم شملت “شهادات صحية منتهية الصلاحية، عدم تغطية حاويات النظافة، وجود حشرات في أماكن التحضير، عدم تشغيل مصائد الحشرات، سوء النقل والتخزين للشاورما، تداول المواد الغذائية بطريقة سيئة داخل المحل، وجود أكل مطبوخ من اليوم السابق وتظهر عليه علامات الفساد، تذييح الدجاج بطريقة خاطئة، عدم تغطية فتحة الصرف الصحي، سوء الأواني المستخدمة في الطبخ، انتشار الحشرات”.
