أمانة الشرقية: أكثر من ( 5900 ) ذبيحة استقبلتها المطابخ المصرحة في حاضرة الدمام خلال الثلاثة أيام لعيد الأضحى المبارك*

وفق اشتراطات صحية ورقابة مشددة

زهير بن جمعه الغزال

(كشفت أمانة المنطقة الشرقية، عن عدد المذبوحات التي استقبلتها المطابخ المصرح لها بالذبح في حاضرة الدمام، حيث بلغ عددها في خلال الثلاثة أيام لعيد الأضحى المبارك، ( ٥٩٧٩ )ذبيحة، وذلك وفق اشتراطات صحية ورقابة مشددة.
وأوضحت الأمانة، بأن العدد خلال الأيام الثلاثة من عيد الأضحى المبارك توزع في ( ١٠٤ ) ماعز، و ( ٥٨٧٥ ) خروف وذلك عبر ( ٧ ) مطابخ مصرحة وجاهزة لاستقبال الأضاحي.
وأكدت سعيها المتواصل لتطوير الخدمات المقدمة للمستفيدين، من خلال برامجها وآلياتها المستمرة للفحوصات البيطرية للمذبوحات قبل وبعد الذبح، وكذلك مراحل الاستلام والتسليم عبر خطوات مرحلية.
فيما ساهمت خدمة المسلخ الإلكتروني، والخاصة بحجز المواعيد لذبح الأضاحي بالمسالخ عبر منصة بلدي، وبوابة الأمانة الرقمية، إلكترونيا، وكذلك المطابخ في انسيابية ويسر على المضحين، حيث نفذت الأمانة مسبقا خطة إعلامية لتوعية المضحين للاستفادة من هذه الخدمة.
ونوهت الأمانة إلى حرصها على تشديد تطبيق الإجراءات التي تحفظ سلامة الاضاحي والعاملين وذلك لتقديم لحوم آمنه للمستفيدين من هذه الخدمة.
وكانت الأمانة قد أعدت خطة متكاملة، تشمل الأعمال الرقابية والإدارية والصحية والفنية كافة، وذلك بهدف الحفاظ على الصحة العامة، وتنظيم عمل الذبح في المطابخ، لتقديم أفضل الخدمات للمستفيدين؛ بما يكفل سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي من خلال وجود الأطباء والمساعدين البيطرين وصحة العاملين بوجود الشهادات الصحية والبيئة النظيفة بهذه المطابخ.
لافتة الى أن معالي أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد بن محمد الجبير وجه في وقت سابق المعنيين ورؤساء بلديات حاضرة الدمام باطلاع وإلزام أصحاب المطابخ المسموح لها بالذبح بالاشتراطات والضوابط قبل منحها الترخيص، والتواجد الميداني للتأكد من سير عمل الخطة، إلى جانب تشديد الجولات الميدانية الرقابية للتحقق من حسن الأداء والتزام ملاك المطابخ بالضوابط والاشتراطات.)

…